Fazole adzuki 200g
Patří mezi dobře stravitelné luštěniny. Mají příjemně sladkou chuť, vhodné do polévek, salátů, na naklíčení. Před tepelnou úpravou nutno namáčet aspoň na 10-12hodin. Vařit asi 30min. Při vaření nemícháme, stačí zatřepat nádobou. Sbírat pěnu, solit až po uvaření.
Složení: fazole adzuki.
Výživové údaje na 100g: energetická hodnota 1387kJ/331kcal;
tuky 0,5g z toho nasycené mastné kyseliny 0,35g;
sacharidy 58,6g z toho cukry 1,95g;
bílkoviny 21,9g,
sůl 0,006g.
