Není ze Švýcarska, ale chutná tak výjimečně, že by klidně mohla být. Krémová, jemná, vyvážená chuť. Jako sýrová, ale bez sýra. Výborně se hodí na chleba, toasty nebo jen tak na lžičku. Hodí se také jako dip k čerstvé zelenině nebo jako základ omáček pro různé rychlé pokrmy.
