ProBio cizrna 500g
Cizrna patří k nejlépe stravitelným luštěninám. Je bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu a má vysoký obsah rostlinných bílkovin. Zasytí tak na dlouhou dobu. Je prospěšná také díky značnému množství vitamínů a minerálních látek (mangan, zinek, železo, vitamin B).
Využití v kuchyni: Cizrna chutná po oříšcích, po uvaření má krásně máslovou strukturu a poslouží vám k přípravě široké škály rozmanitých jídel. Uvařená cizrna je výborná v polévkách v salátech, rychlých pánvích, zapačených pokrmech apod. Rozmixováním uvařené cizrny vznikne základ na pomazánky (hummus), omáčky, karbenátky (falafel) a krémové polévky.Průměrné výživové údaje ve 100 g
Energie:
1285 kJ / 308 kcal
Tuky:5,8 g
z toho nasycené nemastné kyseliny:0,6 g
Sacharidy:27,2 g
z toho cukry:1,9 g
Vláknina:33,5 g
Bílkoviny:20 g
Sůl:0,01 g
